焼き鳥とワイン 志ノ蔵

志ノ蔵を運営するホットファームは、農業の生産・流通・販売を手がけています。「志を高く、想いを込めた料理を提供する。」この想いを店名に込めました。食材の持つ魅力や生産者の想いを伝えるため、静岡県産食材にこだわり、シンプルかつダイレクトに素材の魅力を味わえる料理をご用意しております。

店主青島は、ソムリエ暦10余年。イタリアン、フレンチ、ワインバーで経験を積み、ワインに関して多くを学んできました。志ノ蔵では、そんな店主が厳選した、赤・白・スパークリング、30種類以上のワインを常時豊富に取り揃え。ワインセラーを設置しておりますので、いちばん美味しい状態でご提供いたします。

2階には、格子扉とスクリーンでプライベート空間がしっかりと確保されたテーブル席をご用意しております。穏やかな灯りが、明るい木目のテーブルに光を落とし、落ち着いた大人の空間です。カップルやご夫婦での記念日・お誕生日のデートディナーはもちろんのこと、お得意さまをもてなす接待やご会食にも大変便利です。